五亭

　　揚州發(fā)布記者 丁佐春
　　10月28日，從農業(yè)農村部下屬的權威認證機構——北京中綠華夏有機產(chǎn)品認證中心傳來(lái)好消息，揚州五亭食品集團有限公司生產(chǎn)的速凍面米食品（熟制品）中的素洗沙包、糯米燒賣(mài)、千層油糕三個(gè)品類(lèi)成功通過(guò)認證，摘得全國同行業(yè)有機食品認證“首金”。

　　近年來(lái)，隨著(zhù)“揚州包子”蜚聲海內外，知名度不斷增大，國際國內高端市場(chǎng)對“有機包子”需求呼聲越來(lái)越高，特別是美國、歐盟、日本等國家消費者，渴望品嘗到正宗有機包子。針對這一現狀，揚州五亭食品食品集團有限公司組織團隊進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，并于去年9月向農業(yè)農村部下屬的權威認證機構——北京中綠華夏有機產(chǎn)品認證中心提出有機食品認證申請。
　　“有機包子等食品的申報要求近乎苛刻，除按照要求改造、建造有機車(chē)間以外，使用的米、面、油、白砂糖等各種原料必須為有機食品。” 食品生產(chǎn)許可證國家注冊審查員、揚州五亭食品食品集團有限公司質(zhì)量管理負責人王衛介紹，本次獲得認證的素洗沙包、糯米燒賣(mài)、千層油糕三個(gè)品種，獲批的年產(chǎn)量分別為2.092噸、2.155噸、2.377噸。
　　“揚州包子獲得全國首張同行業(yè)有機食品認證證書(shū)，這為其今后在國際市場(chǎng)劈波斬浪增加了‘砝碼’，大大提升了附加值和競爭力。” 揚州市農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測中心副主任、有機食品認證專(zhuān)家組成員拜錦美透露，第十五屆中國國際有機食品博覽會(huì )將于11月5日在合肥舉辦。屆時(shí)，揚州五亭食品集團有限公司代表將在這一國際盛會(huì )現場(chǎng)獲頒有機食品認證證書(shū)。