贊!“揚州包子”摘得全國同行業(yè)有機食品認證“首金”
發(fā)布時(shí)間:
2021-10-28
揚州發(fā)布記者 丁佐春
10月28日,從農業(yè)農村部下屬的權威認證機構——北京中綠華夏有機產(chǎn)品認證中心傳來(lái)好消息,揚州五亭食品集團有限公司生產(chǎn)的速凍面米食品(熟制品)中的素洗沙包、糯米燒賣(mài)、千層油糕三個(gè)品類(lèi)成功通過(guò)認證,摘得全國同行業(yè)有機食品認證“首金”。
近年來(lái),隨著(zhù)“揚州包子”蜚聲海內外,知名度不斷增大,國際國內高端市場(chǎng)對“有機包子”需求呼聲越來(lái)越高,特別是美國、歐盟、日本等國家消費者,渴望品嘗到正宗有機包子。針對這一現狀,揚州五亭食品食品集團有限公司組織團隊進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),并于去年9月向農業(yè)農村部下屬的權威認證機構——北京中綠華夏有機產(chǎn)品認證中心提出有機食品認證申請。
“有機包子等食品的申報要求近乎苛刻,除按照要求改造、建造有機車(chē)間以外,使用的米、面、油、白砂糖等各種原料必須為有機食品。” 食品生產(chǎn)許可證國家注冊審查員、揚州五亭食品食品集團有限公司質(zhì)量管理負責人王衛介紹,本次獲得認證的素洗沙包、糯米燒賣(mài)、千層油糕三個(gè)品種,獲批的年產(chǎn)量分別為2.092噸、2.155噸、2.377噸。
“揚州包子獲得全國首張同行業(yè)有機食品認證證書(shū),這為其今后在國際市場(chǎng)劈波斬浪增加了‘砝碼’,大大提升了附加值和競爭力。” 揚州市農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測中心副主任、有機食品認證專(zhuān)家組成員拜錦美透露,第十五屆中國國際有機食品博覽會(huì )將于11月5日在合肥舉辦。屆時(shí),揚州五亭食品集團有限公司代表將在這一國際盛會(huì )現場(chǎng)獲頒有機食品認證證書(shū)。
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